Antioxidantes y ácidos grasos en la leche de vaca según el tipo de alimentación

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Publicación: Tecnología Agroalimentaria. Boletín informativo del SERIDA. 2018; (20): 2-9

Año de publicación: 2018

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Fecha: 02-Sep-2022

Tags: industria láctea , composición de la leche

Fuente: Ria

Autores: De la Torre, Senén, Loubna Abou el Qassim, Luis José Royo, y Fernando Vicente.