Manual fruto del Grupo Operativo CASTANEA en el que ha participado CICYTEX junto a la Universidad de Extremadura y técnicos de las distintas asociaciones de agricultores, empresas y grupos de acción local LEADER.

Tres años de trabajo en el marco del Grupo Operativo de la EIP_AGRI de la Unión Europea y que han dado como resultado este Manual que aborda diversos temas relacionados con el cultivo del castaño en Extremadura. 

El objetivo general del proyecto de innovación es fomentar la revalorización de los castañares de Extremadura, mejorando la gestión de las explotaciones y el estado fitosanitario del castaño en la región, a través de la recuperación y mantenimiento de la superficie tradicional, dada su importancia en las economías familiares de montaña y por tratarse de un hábitat natural de interés comunitario.