Esta fisiopatía está producida por un exceso de Sulfuro de hierro en suelo, que provoca una disminución en la absorción de nutrientes debido a la disminución de la respiración de las raíces, afectando al metabolismo de la planta.

Generalmente esto va acompañado por una insuficiente aireación durante la campaña y exceso de materia orgánica en proceso de descomposición agravando el problema.