Autores: Albisu Aguado, Luis Miguel y Meza Peter, Liliana
Publicación: Albisu, Luis Miguel ; Meza, Liliana. Análisis DAFO de la gastronomía en Aragón. Zaragoza: SIA, 2005. P.53.
Fuente: citaREA
Año de publicación: 2005
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Análisis DAFO de la gastronomía en Aragón
Presentación realizada en el curso de ganaderia extensiva y Escuela de Pastores.