Autores: Chiriboga, M.A.; Soria, Y.; Larrigaudiére, C. y Recasenss, I.
Publicación: Chiriboga, M. A.; Soria, Y.; Larrigaudiére, C.; Recasenss, I. (2008). «Aplicación poscosecha de 1-metilciclopropeno en peras». Información Técnica Económica Agraria, marzo 2008, vol. 104, no 1, pp. 12-30., v. 104, n. 1, pp. 12-30.
Fuente: citaREA
Año de publicación: 2008
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Aplicación postcosecha de 1-metilciclopropeno en peras
En esta revisión se han recopilado la mayoría de los trabajos publicados hasta el momento sobre la aplicación poscosecha de 1-meticlopropeno ((1-MCP) en peras (Pyrus communis L). El 1-MCP actúa como antagonista del etileno, ocupando los lugares de unión de esta hormona con sus receptores.