La trashumancia, entendida como la forma de actividad ganadera más extensiva, en la que el ganado se desplaza a través de las vías pecuarias de forma estacional de unas zonas a otras para el aprovechamiento alternativo de la diversidad de pastos en el momento óptimo de su producción (VVAA, 2013), sigue estando presente en el territorio nacional, aunque de una forma muy residual.