Artículo Salud Otros nutrientes * Fertilización

Autores: ROSALES, M.A., FRANCO NAVARRO, J.D., MORENO RACERO, F.J., COLMENERO FLORES, J.M.
Publicación: Interempresas
Fuente: INTEREMPRESAS
Año de publicación: 2020
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Tags: fertilización , cloruros , salud humana
Beneficios de una fertilización rica en cloruro para la agricultura y sus efectos en la salud humana
El cloruro como macronutriente beneficioso para las plantas: mejora de la eficiencia en el uso del agua y la resistencia a sequía.
El cloruro es un micronutriente esencial que tradicionalmente se ha considerado perjudicial para la agricultura por su efecto tóxico en salinidad y por competir con el nitrato. Sin embargo, recientemente hemos descubierto que la fertilización con cloruro confiere unas funciones beneficiosas para las plantas, cuando el cloruro se acumula en hoja a niveles típicos de un macronutriente. Entre los efectos positivos destacan la estimulación del crecimiento, mayor rendimiento fotosintético, menor gasto de agua gracias a un consumo más eficiente y una mayor resistencia a sequía. Además, la fertilización con cloruro mejora la eficiencia en el uso del nitrógeno y reduce la acumulación de nitrato en hoja, generando beneficios para una agricultura más sostenible y resiliente, y un consumo más saludable.