Curso intensivo que proporcionar a los profesionales del sector agroalimentario los conocimientos técnicos, prácticos y estratégicos necesarios para implantar, mantener y auditar con éxito sistemas basados en las normas BRC e IFS.

PROGRAMA:

• Fundamentos de la seguridad alimentaria
• Normas BRC e IFS: implantación y mantenimiento
• Taller práctico y simulaciones
• Inteligencia Artificial aplicada a BRC–IFS

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