Autores: Maza Rubio, María Teresa; Manrique Persiva, Emilio y Bernués Jal, Alberto
Publicación: Surcos de Aragón, 2002, n. 79, pp. 25-29
Fuente: citaREA
Año de publicación: 2002
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Calidad de carnes rojas en la UE: nuevas estrategias de marketing
El trabajo que se expone a continuación ha sido realizado dentro de un proyecto Europeo de investigación titulado “Marketing de carnes rojas en la Unión Europea: nuevas estrategias”, financiado por la Comisión Europea dentro del programa CRAFT de Estimulación Tecnológica para Pequeñas y Medianas Empresas. En dicho proyecto participan 5 centros de investigación y 7 PYMEs de 5 regiones de Inglaterra, Escocia, Francia, Italia y España.