Autores: Llamazares Ortega, Amparo y Mallor Giménez, Cristina
Publicación: Surcos de Aragón, 2008, nº 109, p. 34-35
Fuente: citaREA
Año de publicación: 2008
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Cebolla de Fuentes de Ebro: su sabor la identifica
La Cebolla Fuentes de Ebro es una hortaliza de reconocido prestigio en la Comunidad Autónoma de Aragón, que ya obtuvo la distinción de la C de Calidad Alimentaria en el año 1997. Actualmente se está llevando a cabo los estudios y trámites pertinentes para la obtención de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), que ya posee su propio Consejo Regulador Provisional.