Artículo Frutales Variedades vegetales Calidad y Seguridad Alimentaria Ciruelo

Autores: Espada Carbó, José Luis; Romero Salt, Jesús; Segura Guimera, José

Publicación: Informaciones Técnicas, 2004, n. 139, p. 8.

Fuente: Biblioteca de Aragón

Año de publicación: 2004

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Comportamiento agronómico y parámetros de calidad del fruto de variedades de ciruelo japonés sobre distintos patrones

Las plantaciones de ciruelo de las principales zonas de producción están siguiendo una intensa renovación en lo que se refiere a sistemas de conducción, poda, vigor de los patrones utilizados y densidad de plantación. Una de las tendencias más generalizadas es la reducción del volumen de copa del árbol, lo que comporta aumentar el número de árboles por hectárea para mantener o aumentar el potencial de producción de calidad por unidad de superficie. Por otra parte, dados los costes crecientes de la mano de obra, también se han desarrollado sistemas que facilitan el manejo del volumen productivo de la copa de los árboles y la mecanización de las principales operaciones de cultivo (poda, aclareo y recolección). Los objetivos perseguidos con estos sistemas son los de conseguir una entrada rápida en producción de los árboles, una alta producción de calidad, y sobre todo una elevada rentabilidad económica.

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