Autores: Martínez Huertas, José Luis
Publicación: Martínez Huertas, José Luis (2018). «Comunicando que un producto es picante a través de la manipulación de la imagen ...». Director: Gil Pérez, Ignacio. Trabajo Fin de Grado. Univ. de Zaragoza
Fuente: Zaguán
Año de publicación: 2018
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Comunicando que un producto es picante a través de la manipulación de la imagen mostrada en su envase: influencia en las expectativas y percepción en cata del consumidor
El presente documento contiene el proyecto “Comunicando que un producto es picante a través de la manipulación de la imagen mostrada en su envase: influencia en las expectativas y percepción en cata del consumidor”. Este proyecto se ha llevado a cabo en el área de Proyectos de Ingeniería de la Universidad de Zaragoza con Ignacio Gil Pérez como director.