Autores: María Isabel Gil, Francisco López-Gálvez, Juan Antonio Tudela y Ana Allende
Publicación: Grupo de Calidad y Seguridad de Alimentos Vegetales, CEBAS-CSIC; 2019
Fuente: Vam Watertech
Año de publicación: 2019
Tamaño: 1047 Kb
Descargas: 22
Consejos prácticos para optimizar la desinfección del agua de lavado de frutas y hortalizas.