Autores: GARCÍA ESCUDERO, E., MARTÍNEZ, J., LÓPEZ, D.
Publicación: Vida rural. Nº 325. pp. 32-38
Fuente: DIALNET
Año de publicación: 2011
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Control del rendimiento en Tempranillo blanco mediante deshojado y aclareo de racimos
La realización de un deshojado precoz conduce a una merma del rendimiento, ligeramente más atenuada que con el aclareo de racimos, como consecuencia de una disminución significativa del peso del racimo y de la baya.
El Servicio de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario (CIDA) de La Rioja ha planteado en los últimos años diferentes actuaciones tendentes a conocer la respuesta de Tempranillo blanco ante diversas situaciones y entornos vitícolas.
Las intervenciones en verde con consecuencias en el control de la producción, entre las cuales destacan el aclareo manual de racimos y el deshojado precoz, constituyen el objetivo central de la presente aportación experimental.