La Plataforma Tecnológica del Vino nace en 2010 con el objetivo de impulsar y establecer una estrategia común de I+D+i para el sector del vino en España, ya que, a pesar de ser el primer país en superficie de viñedo, el tercero en producción y uno de los cinco principales exportadores mundiales, el sector se encuentra aún poco estructurado y, a menudo, se invierten recursos en innovación de manera poco optimizada.

PROGRAMA de 11 a 12:30 h

- Cuaderno de explotación. Marco legal y consideraciones generales. (Ana Vargas, SG de Sanidad e Higiene Vegetal y Forestal del MAPA).

- Panel de presentaciones de soluciones innovadoras (Hispatec, Seresco, RawData, SmartRural y Terraview).

- Una metodología para la estimación de costes de producción de uva para la elaboración de vino (José Miguel Carot, catedrático de la UPV).

- Conclusiones y turno de preguntas.

+ INSCRIPCIÓN