Oct
14
- 16
2025
Gratis. Online. 12 h.
El objetivo de este curso es hacer una introducción al cultivo y producción de hongos comestibles sobre sustratos artificiales o troncos, transferir las técnicas existentes para su cultivo, contribuir a profesionalizar la actividad, promover el consumo de hongos comestibles y visibilizar los beneficios nutritivos y las propiedades medicinales de los hongos comestibles.
PROGRAMA:
- Introducción al mundo de los hongos comestibles
-
Generalidades de los hongos
- Cultivo de especies
- Parámetros de cultivo
- Sustratos
- Manejo
- Sostenibilidad y producción responsable
- Mercados. Comercialización
- Transferencia
Dirigido a: residentes en el territorio nacional, excepto País Vasco y Navarra, ya que tienen estas competencias delegadas y poseen sus propios planes de formación.
Adjuntos:
