Autores: Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente
Publicación: Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente,Madrid, 2018.
Fuente: Cooperativas agro-alimentarias de España
Año de publicación: 2018
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Datos de las declaraciones obligatorias del sector lácteo ovino-caprino, marzo 2018
El estudio analiza, en los 12 últimos meses, los datos aportados por los compradores que recogen leche en España de las especies ovina-caprina en las declaraciones obligatorias mensuales de leche a efectuar por los compradores y productores de leche y productos lácteos de oveja y cabra de conformidad con el Real Decreto 319/2015, de 24 de abril.