R. Artículo Comercialización y mercados Transformación

Autores: José Ignacio Fernández Alcázar, Martín Martínez, Jacobo Enrique Martínez Solozábal

Publicación: Cuaderno de campo, ISSN 1137-2095, Nº 65, 2021, págs. 4-13

Fuente: Dialnet

Año de publicación: 2021

Tamaño: 1004 Kb

Descargas: 12

De la ternera al filete, cadena de valor

Análisis de los costes de producción del vacuno de carne en los tres sectores que intervienen en la cadena alimentaria

Comentarios