Este webinar pone el broche final a la serie dedicada a la valorización de subproductos agroalimentarios. Tras analizar en las sesiones anteriores cómo transformar la biomasa residual en energía, biometano y fertilizantes de alto valor, esta quinta y última sesión se centra en el paso que cierra el ciclo: el retorno de la materia orgánica y los nutrientes al suelo y al cultivo, clave para hablar de una verdadera economía circular en el sector agrario.

La agricultura intensiva genera cada campaña grandes volúmenes de restos vegetales, cuya gestión supone un reto ambiental, sanitario y económico. Bien tratados, sin embargo, pueden convertirse en enmiendas y productos que mejoran la fertilidad y la salud del suelo, aumentan su contenido en materia orgánica y reducen la dependencia de fertilizantes minerales y otros insumos externos.

En esta sesión se repasarán las principales estrategias de valorización de estos materiales, las condiciones que deben cumplir para aplicarse con garantías agronómicas y los beneficios que aportan al sistema productivo. Para ello, combina la visión científica, centrada en los fundamentos de la reincorporación de los restos vegetales al sistema suelo-planta, con la visión empresarial, que muestra cómo llegan estos productos al mercado, cómo los perciben y utilizan los agricultores y qué lugar ocupan hoy en la oferta de insumos agrícolas.

PROGRAMA:

12:00 h - Bienvenida
Alicia María González Céspedes. Investigadora en Estación Experimental de Cajamar — Fundación Grupo Cajamar

12:10 h - Bio carbones y compostaje como insumos de interés en agronomía"
Luciano Orden. Dr. Ing. Agrónomo. Investigador Postdoctoral CIAGRO en el Grupo de Agroquímica y Medio Ambiente de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela- UMH

12:30 h - M2R Agrofarm: Economía circular aplicada al agro mediante la cría y transformación de Tenebrio molitor
Miriam Borondo Hughes. Directora de Operaciones y cofundadora de M2R Agrofarm.

12:50 h · Certificación de subproductos procedentes de la economía circular conforme al R(UE)2019/1009
Álvaro Sánchez Romero. Técnico de certificación en el CAAE

13:10 h · Mesa debate

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