El proyecto ECOBREED tiene como objetivo aumentar la disponibilidad de semillas y variedades para la producción orgánica con un menor uso de insumos, para lo cual se plantea en el mismo el estudio de las características adecuadas con el fin de obtener una alta eficiencia en el uso de nutrientes y en la competitividad (alelopatía) frente a las malas hierbas en un cultivo acorde con los principios de la agricultura ecológica.

Las actividades se centran en cuatro especies de cultivos seleccionadas en función de su potencial para aumentar la competitividad del sector orgánico: trigo común, trigo sarraceno, soja y patata. El proyecto desarrolla (a) métodos, estrategias e infraestructuras para el cultivo orgánico, (b), variedades más resistentes al estrés y más eficientes con el uso de los recursos y (c) métodos mejorados para la producción de semillas orgánicas de alta calidad. Se llevan a cabo tareas de identificación de variaciones genéticas y fenotípicas relacionadas con la búsqueda de una mayor resistencia/tolerancia abiótica y biótica, mejor adquisición de nutrientes, potencial para incrementar la competitividad y control de malas hierbas, optimización de la producción de semillas y aumento de la calidad nutricional.