Autores: Nicolás Soler, Claudia
Publicación: Nicolás Soler, Claudia (2018). «Efecto de las micotoxinas en la reproducción porcina». Directores: Gil Huerta, Lydia y Luño Lázaro, Victoria. Trabajo Fin de Grado. Universidad de Zaragoza, Facultad de Veterinaria
Fuente: Zaguán
Año de publicación: 2018
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Efecto de las micotoxinas en la reproducción porcina
Las micotoxinas son metabolitos tóxicos secundarios que se sintetizan de forma natural y son producidos por algunas especies de hongos o mohos, que ejercen efectos sobre los animales y el hombre. No todos los hongos son capaces de producir micotoxinas y los que las producen se conocen como hongos toxigénicos.