La viticultura es la actividad agrícola con mayor grado de implantación de las empresas de servicios en España por la diversidad y complejidad de las tareas que se realizan a lo largo de la campaña, que llenan el calendario mes a mes con distintas actividades relacionadas con la gestión del suelo, la prevención de los riesgos climáticos, la preparación y el cuidado de la planta, o la recolección.