Autores: Mallor Giménez, Cristina, Olaia Estrada Korta, Agustín Alejandro Ariño Moneva, y Teresa Juan Esteban

Publicación: XIII Congreso Nacional y XI Ibérico de Maduración y Postcosecha. Zaragoza, 14 al 17 de junio de 2022

Fuente: citaREA

Año de publicación: 2022

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