Autores: Carrasco, S.; Wüstholz, J.; Hahn, G. y Bellof, G.
Publicación: Carrasco, S., J. Wüstholz, G. Hahn, y G. Bellof,. «Ensilado de alfalfa en la alimentación ecológica de pollos: calidad de la carne». En XVII Jornadas sobre Producción Animal, 30 y 31 de mayo de 2017, Campus de Aula Dei, Zaragoza, pp. 630-632
Fuente: AIDA - ITEA
Año de publicación: 2017
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Ensilado de alfalfa en la alimentación ecológica de pollos: calidad de la carne
El reglamento oficial de agricultura ecológica de la Unión Europea (European comission, 2014), exige la incorporación de ingredientes producidos ecológicamente y fibra vegetal en la alimentación de aves de corral.