Autores: Juan Esteban, Teresa
Publicación: XXII Foro de Colaboración Público Privada. Producción de leche y productos lácteos. Posibilidades, I+D y Cadena Alimentaria, Madrid, 14 de abril de 2015
Fuente: citaREA
Año de publicación: 2015
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Estrategias de prevención y control a lo largo de la cadena alimentaria para reducir el riesgo por aflatoxinas en leche
Presentación realizada en el XXII Foro de Colaboración Público Privada sobre la producción de leche y productos lácteos. Posibilidades, I+D y Cadena Alimentaria.