Autores: Rollán Gordo, Almudena, Marta García Solano, Mª José Yusta Boyo, Enrique Gutiérrez González, Blanca Valero de Bernabé Calle, y Ana María Fernández-Braso Arranz
Publicación: Madrid: Ministerio de consumo, 2021
Fuente: Aesan
Año de publicación: 2020
Tamaño: 3171 Kb
Descargas: 22
Evaluación final del cumplimiento de los acuerdos del plan de colaboración para la mejora de la composición de los alimentos y bebidas y otras medidas 2020.
La reformulación o mejora de la composición de los alimentos es una de las medidas de salud pública recomendadas por la Unión Europea (UE) (1) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) (2,3) para mejorar el entorno alimentario y facilitar las opciones más saludables.