Esta propuesta formativa toma como punto de partida las conclusiones del estudio «Evolución de la transformación digital del sector agroalimentario español: diagnóstico 2022-2025», desarrollado por el Observatorio para la Digitalización del Sector Agroalimentario Español, un proyecto promovido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) junto con Grupo Cooperativo Cajamar.

El encuentro pone el foco en la transformación digital de la industria alimentaria en base a los resultados de las encuestas a empresas del sector realizadas en 2022 y 2025. Este análisis permite conocer el grado de digitalización alcanzado y anticipar sus próximos retos.

Durante la sesión se analizan cuestiones como la actitud de las empresas ante la innovación tecnológica, las vías de asesoramiento en digitalización, la implantación de herramientas digitales, el nivel de automatización de los procesos o las necesidades formativas.

PROGRAMA:

12:00 h - Bienvenida y presentación
Manuel Lainez Andrés. Director de la Fundación Grupo Cajamar

12:05 h - Evolución de la digitalización en industria agroalimentaria: 2022-2025
Francisco José Castillo Díaz. Analista de Agrosostenibilidad en Grupo Cajamar
Manuel Lainez Andrés. Director de la Fundación Grupo Cajamar

12:25 h - Mesa redonda. Perspectivas de la digitalización en la industria agroalimentaria
Eduardo Cotillas Provencio. Director de I+D+i de FIAB
Francisco Javier Olmos Herguedas. Responsable de programas de I+D+i de empresas en CARTIF
Pedro Susarte Torrijos.Asesor en digitalización. Sales Manager CSB.SYSTEM

13:30 h - Ruegos y preguntas

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