Se evaluó el contenido de compuestos fenólicos solubles de tipo flavonoide en términos de flavonoides totales (AlCl3‑NaNO2‑NaOH), taninos condensados (vainillina‑H2SO4) y antocianinas totales (absorbancia del extracto a 535 nm, pH=1). Además se evaluó también la capacidad antioxidante basada en la reducción de la absorbancia de los radicales DPPH (2,2‑difenil‑1‑picrilhidrazilo) y ABTS (ácido‑2,2‑azino‑bis‑(3‑etilbenzotiazolina)‑6‑sulfonico)) en cinco genotipos criollos pigmentados de maíz: Ejido La Soledad Arramberri (ELSA), Ejido Refugio Zaragoza (ERZ), La Siberia Zaragoza (LSZ), Morado Oaxaca (MO) y Tepozanes II (TZII).