10:00 h - Conferencia sobre "Estado actual del sector trufero. Desafíos y acciones a desarrollar"
Daniel Ollach, Centro de Ciencia y tecnología Forestal de Cataluña.
Dec
09
- 11
2022
Con la participación de más de 40 expositores del sector
Destacamos dos de los actos del sábado día 10
12:00 h - Mesa redonda sobre "Obtención Certificado ecológico "ECO" de las producciones de trufa y la certificación ecológica en el proceso industrial de comercialización posterior"
Participantes: Antonio Artal, Presidente del comité Aragonés de Agricultura Ecológica, Daniel Brito, Presidente de ATRUTER
José Mª Serentill, presidente de FETRUSE, Antonio Montoro, profesor de Biología y Seguridad Alimentaria de la Universidad de Barcelona
Adjuntos:
