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Insectos Forestales RICA. Alimentación Agenda Formación

Dec 06 - 08 2024
Inicio: 08:00

FITRUF XXIII Feria Internacional de la Trufa Negra

Sarrión (Teruel)

CITA

Gratis.

PROGRAMA DEL DÍA 7:

8:00 -10:00 h - Proceso de validación de la trufa con ATRUTER y Panel de cata.

10:00 h - Apertura del recinto ferial al público en general.

10:00 - 13:00 h - Jornada Final del Proyecto FITE COLEOPTE “Nuevas estrategias de control del escarabajo de la Trufa de Teruel» en el edificio Multiusos de la calle Molino, 8.
Sergio Sánchez (Coordinador del proyecto e investigador del CITA)
Fernando García del Pino e Iván Juliá de la Universidad Autónoma de Barcelona
Daniel Tapia investigador del CSIC.
Plazas limitadas, preferencia inscripción en web.

 

12:00 h - Fin de plazo de recepción de trufas al XVIII concurso de la trufa de más peso y de mayor calidad.

 

12:30 h - Presentación y X Concurso Infantil de perros truferos, en el campo anexo al recinto ferial.

13:30 h - Subasta de las trufas ganadoras en calidad del XVIII concurso de trufas.

16:30 h - Exhibición de búsqueda de trufas

18:00 h - Usos culinarios de la trufa.
Asociación de Mujeres de Sarrión, en el Salón Actos. Edificio Multiusos C/ Molino, 8.

20:00 h - Cierre del recinto ferial.

 

Adjuntos:

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