Libro Vid Sostenibilidad Desarrollo Rural Vid

Autores: Bengoechea, Carmen, Sergio Andrés Cabello, y María Paz Diago Santamaría.

Publicación: Asociación Española de Ciudades del Vino. ACEVIN y Rutas del Vino de España, Diciembre 2022

Fuente: Rutas del Vino Rioja

Año de publicación: 2022

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Guía práctica de turismo sostenible rutas del vino de España

La sostenibilidad es uno de los principios fundamentales en el desarrollo de nuestras sociedades. Con un valor transversal y afectando a todas las actividades humanas, el reconocimiento explícito de la misma alcanzó un nuevo hito con los Objetivos del Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 adoptada por las Naciones Unidas en 2015. Aunque la sostenibilidad ya estaba presente desde tiempo atrás, sin duda alguna fue un punto de inflexión en la importancia otorgada a la misma. De esta forma, existe una consideración de la sostenibilidad que va más allá de la mera formulación o declaración de intenciones. La sostenibilidad se incorpora como un prin-cipio básico que debe regir las actuaciones, generales y específicas, globa-les y particulares. Y es que es una forma de dar respuesta a los desafíos del presente y a los retos del futuro, que van estrechamente ligados. Además, supone ampliar el foco de la concepción clásica de la

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