El mundo de las setas silvestres es apasionante, pero también requiere conocimientos para disfrutar de él con seguridad y respeto por el medio natural. Este curso te permitirá iniciarte o ampliar tus conocimientos en micología, aprendiendo a identificar las especies más comunes y a realizar una recolección responsable y sostenible.

Al finalizar la formación, las personas participantes serán capaces de comprender los principios básicos de la micología, identificar las principales especies de setas silvestres y diferenciar aquellas que son comestibles de las tóxicas o mortales. Además, conocerán los hábitats y las condiciones que favorecen el desarrollo de los hongos, aplicarán técnicas correctas de recolección respetando la normativa vigente, identificarán los principales riesgos asociados a las intoxicaciones por setas y comprenderán el importante papel ecológico que desempeñan los hongos en el equilibrio y la conservación de los ecosistemas forestales.

PROGRAMA:

• Introducción a la micología
• Formas de vida de los hongos. Sucesiones fúngicas. Sustratos fúngicos.
• Taxonomía y morfología de hongos
• Setas comestibles, tóxicas y mortales
• Hábitats y ecología de las setas
• Montes y hongos: condicionantes del clima, suelo y factores bióticos
• Buenas prácticas en la recolección de setas.
• Identificación de las principales setas de interés comestibles y diferencias con sus tóxicas similares. Cuaderno de identificación.
• Legislación micológica
• Especies de interés más características de cada hábitat: hayedo, robledal, pradera, etc.
• Sostenibilidad y medio ambiente

Dirigido a: residentes en el territorio nacional, excepto País Vasco y Navarra, ya que tienen estas competencias delegadas y poseen sus propios planes de formación.