Autores: NAVARRO ROCHA, J., MARTÍN BRULL, I., PÉREEZ LAMUELA, I., BENITO ROMERO, L., GIMENO MARTÍNEZ, D., RUBIO CABETAS, M.J., MIRAS AVALOS, J.M.
Publicación: AGROALNEXT. Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón.
Fuente: citaREA
Año de publicación: 2025
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Informes técnicos sobre la caracterización de los parámetros productivos de cultivos de plantas aromáticas bajo cultivo mixto con almendros/olivos
El proyecto tenía como objetivo evaluar los efectos de la intersiembra de plantas aromáticas (PAM) perennes entre almendros y/o olivos en ecosistemas mediterráneos, sobre la salud del suelo y la rentabilidad del sistema agrícola, cuantificando la producción obtenida por os cultivos de PAM y caracterizando la calidad de los aceites esenciales.
Santolina chamaecyparissus y Artemisia absinthium demostraron una elevada supervivencia y buena adaptación a condiciones semiáridas, mientras que Thymus vulgaris y Lavandula × intermedia fueron más sensibles al estrés hídrico.
Thymus vulgaris mostró la mayor producción de biomasa y aceite esencial, lo que lo convierte en la especie más rentable, aunque requiere manejo hídrico más cuidadoso durante el establecimiento.
La implantación de especies aromáticas contribuyó a aumentar la materia orgánica y el carbono orgánico del suelo, incluso bajo condiciones climáticas muy secas, lo que sugiere un efecto positivo sobre la calidad edáfica.
Los aceites esenciales mantuvieron perfiles fitoquímicos estables y característicos, lo que indica que el estrés hídrico moderado no compromete la calidad química del producto final.
La integración de plantas aromáticas en sistemas de almendro constituye una estrategia viable para diversificar la producción, mejorar la funcionalidad ecológica del suelo y aumentar la resiliencia de los agroecosistemas mediterráneos frente a escenarios de cambio climático.