• Introducción a la insecticultura, sector y marco legislativo.
• Especies de insectos con mayor proyección.
• Productos y subproductos en granjas de insectos: proteínas, grasas, quitina y excrementos.
• Introducción al procesado de insectos.
• Plagas, enfermedades y alergias en las granjas de insectos.
• Mercados permitidos en la actualidad.
• Granjas de insectos y proceso de tramitación.

Dirigido a: profesionales del medio rural residentes en el territorio nacional, excepto País Vasco y Navarra.