Autores: Blanco Alibés, Mireia; Joy Torrens, Margalida; Bernués Jal, Alberto; Casasús Pueyo, Isabel; Villalba Mata, Daniel
Publicación: MG: Mundo Ganadero, 2015, n. 266, pp. 58-62.
Fuente: citaREA
Año de publicación: 2015
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Interés de la introducción del guisante en las dietas de cebo de rumiantes
Hay un creciente interés académico y político por la búsqueda de fuentes proteicas locales para la alimentación animal. Se han valorado diversas alternativas, destacando las leguminosas grano por su interés agronómico, al ser capaces de fijar nitrógeno atmosférico y mejorar la fertilidad del suelo para futuros cultivos, además de por su valor nutritivo.