Frutales Calidad y Seguridad Alimentaria * Frutales
Jesús Val, director de la EEAD, hablando sobre técnicas no destructivas para evaluar la calidad del fruto
Jesús Val, en calidad de director de la EEAD, ha sido entrevistado para el programa Ágora de Aragón Radio. Durante la entrevista, el Dr. Val ha hablado sobre los trabajos que se llevan a cabo en los distintos departamentos y grupos de investigación. También sobre los edificios, instalaciones y equipamiento científico del centro, incluyendo la Finca Experimental, fundamental para el desarrollo de la investigación en el ámbito de las ciencias agrarias y medioambientales. Como investigador responsable del Grupo de investigación Nutrición de Cultivos Frutales, ha descrito la contribución del grupo al desarrollo de técnicas no destructivas para evaluar la calidad del fruto y al establecimiento de nuevos tratamientos para prevenir fisiopatías y otras alteraciones en frutos.