Tesis doctoral Ovino y caprino
Autores: Gracia Armisen, Daniel; Colas Latorre, Gregorio
Publicación: Universidad de Zaragoza, 2021
Fuente: Unizar
Año de publicación: 2021
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La Casa de Ganaderos de Zaragoza en el siglo XVI.
La presente tesis estudia una de las instituciones ganaderas europeas más extrañamente longeva: la Casa de Ganaderos de Zaragoza, cuyos orígenes se remontan al siglo XIII hasta la actualidad. El estudio de esta cofradía, con una traza externa gremial, además de con un fuerte componente benéfico-asistencial, se centra en el siglo XVI, una época de esplendor y apogeo que la convertirá en una de las instituciones regnícolas más poderosas en un contexto especialmente convulso en lo concerniente a las relaciones entre monarquía y reino. Precisamente, este es uno de los focos de interés del trabajo, determinar los factores que permitieron a esta institución convertirse en una de las instituciones regnícolas más poderosas a nivel político, económico y social, instrumento eficaz para perpetuar los privilegios históricos concedidos por la monarquía a la ciudad de Zaragoza, aunque particularizados en los ganaderos de la ciudad, en momentos puntuales. A este respecto la conclusión parece clara. E