Vid Tecnología de los Alimentos Vid

Autores: Sergi Ferrer

Publicación: ACE: Revista de enología, ISSN-e 1697-4123, Nº. 175, 2020

Fuente: Acenologia

Año de publicación: 2020

Tamaño: 384 Kb

Descargas: 20

La fermentación maloláctica extrema

Comentarios