Autores: FADÓN ADRIÁN, E., ESPIAU RAMÍREZ, M.T., ERREA ABAD, M.P., ALONSO SEGURA, J.M., RODRIGO GARCÍA, F.J.
Publicación: Agricultura. Nº 46. Noviembre 2023
Fuente: citaREA
Año de publicación: 2023
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Necesidades de frío e impacto del cambio climático en el cultivo del peral
Para estimar las necesidades de frío, hay que cuantificar el frío acumulado hasta el momento de la salida de la endodormancia
Como otros frutales de clima templado, el peral necesita acumular frío durante el reposo invernal para florecer y fructificar con normalidad. En este artículo se describen qué son las necesidades de frío, por qué son esenciales para la producción de peras y cómo los agricultores deben tener este factor en cuenta para optimizar sus cosechas.