Autores: ALBISU AGUADO, L.M.
Publicación: XVI Jornada sobre Pastoralismo y Trashumancia, Ainsa, Huesca.
Fuente: citaREA
Año de publicación: 2012
Tamaño: 290 Kb
Descargas: 72
Nuevas oportunidades en el mercado para los productores de la ganadería extensiva
Es necesario abrirse a nuevos mercados y aprender a vender medioambiente y ecología.
CONTENIDO:
- Épocas de cambios y sus consecuencias
- El mercado de la carne en los últimos 5 años
- La valoración de los productos
- Cambios en el consumo de alimentos en los últimos años de estrecheces económicas
- Cómo tratar de afrontar las nuevas circunstancias en la ganadería extensiva