Autores: Pueyo Gascón, Álvaro
Publicación: Pueyo Gascón, Álvaro (2018). «Perfil microbiológico de latas de bebida durante su distribución comercial». Directores: Blanco Parmo, Domingo y Herrera Marteache, Antonio. Trabajo Fin de Grado. Universidad de Zaragoza, Facultad de Veterinaria.
Fuente: Zaguán
Año de publicación: 2018
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Perfil microbiológico de latas de bebida durante su distribución comercial
Las bebidas en lata permiten transportar el alimento, conservarlo en condiciones óptimas durante su vida útil y consumirlo fácilmente. El formato de lata como envase para bebidas puede encontrarse en casi todos los canales de distribución: grandes superficies, comercios minoristas, máquinas expendedoras, etc.