Aragón es una región con una larga tradición en la producción de cereales. Nuestra comunidad cuenta con unas condiciones climáticas y geográficas que favorecen su cultivo.

En la actualidad, el cultivo del cereal en Aragón sigue siendo una actividad importante, aunque ha experimentado grandes cambios en los últimos años debido a la modernización de la agricultura y a la introducción de nuevas técnicas de cultivo.

La superficie media destinada en las últimas campañas al cultivo de cereales de invierno es de 773.094 hectáreas dedicadas principalmente, por orden de superficie sembrada, a los cultivos de cebada, trigo, avena, centeno y triticale y una producción media en total, en las últimas campañas, de 2,54 millones de toneladas.

De todos los cultivos, la cebada es el que más superficie ocupa en nuestra comunidad con una media de 448.939 ha. seguido del trigo blando con 159.137 ha y en tercer lugar el trigo duro con unas 90.000 ha.

Esta publicación, no pretende ser un tratado exhaustivo de toda la problemática fitosanitaria de los cereales. En ella se intenta describir de forma sucinta, los aspectos más relevantes de las plagas y enfermedades que con más frecuencia se presentan en las parcelas de nuestra comunidad.