R. Trabajo Fin de Grado - Máster
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Autores: Álvaro del Cerro Laví
Publicación: Universidad de Cantabria, 2019.
Fuente: Universidad de Cantabria
Año de publicación: 2019
Tamaño: 6621 Kb
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Plan de negocio de una fábrica de cerveza artesana
Mediante la redacción del siguiente documento se pretenden establecer las bases para la creación de una empresa de fabricación de cerveza artesana a pequeña escala, utilizando varios edificios rurales en desuso previa remodelación para posibilitar su uso como planta productora de cerveza, incluyendo las actividades de almacenamiento y posterior distribución. Además, se utilizarán los terrenos adyacentes para el cultivo de parte de la materia prima utilizada en la elaboración de la cerveza.
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