Tesis doctoral Transformación
Autores: Ripoll García, Guillermo.
Publicación: Universidad de Sevilla, 2020. http://citarea.cita-aragon.es/citarea/handle/10532/5066.
Fuente: citaREA
Año de publicación: 2020
Tamaño: 6094 Kb
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Tags: cabrito lechal
Valoración sensorial e instrumental de la carne de cabrito lechal
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