Autores: MALLOR GIMÉNEZ, C.
Publicación: Jornada: Retos y posibilidades para la recuperación de productos hortícolas en Teruel
Fuente: citaREA
Año de publicación: 2018
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Valorización de cultivares hortícolas de Teruel - HuertaTe
Las variedades locales contribuyen a aumentar la diversidad, están mejor adaptadas y suponen una herencia cultural de gran importancia que no debe desaparecer.
¿Qué ha pasado con algunas variedades locales de hortalizas y legumbres?
- Colecciones conservadas en el Banco de Germoplasma de Hortícolas del CITA (BGHZ)
- Variedades y revalorización.
- Estrategias para la recuperación del cultivo de las variedades tradicionales de Teruel