Autores: Kodad, Ossama; Socias i Company, Rafel; Prats, M.S.; López Ortíz, M.C.
Publicación: ITEA : Información Técnica Económica Agraria, marzo 2007, vol. 103, nº 1, p. 31-42.
Fuente: citaREA
Año de publicación: 2007
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Variabilidad del contenido en tocoferoles en la pepita del almendro para su consideración en un programa de mejora genética
Debido a la importancia de los tocoferoles en la estabilidad de los aceites y por lo tanto en el mantenimiento de ca calidad de la pepita de la almendra, se ha estudiado la composición en los homólogo en las pepitas de ocho parentales y 48 selecciones de almendro procedentes de cinco familias obtenidas por los cruzamientos entre estos parentescos.