Autores: Álvarez Rodríguez, Ángel; Ruiz de Galarreta, José Ignacio
Publicación: Álvarez Rodríguez, Ángel; Ruiz de Galarreta, José Ignacio (1995). Variedades locales de maíz de Gipuzkoa: evaluación y clasificación, Diputación Foral de Guipúzcoa, ISBN 978-84-7907-166-0.
Fuente: Digital CSIC
Año de publicación: 1995
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Variedades locales de maíz de Gipuzkoa: evaluación y clasificación
Con la publicación de esta monografía se pretende contribuir al conocimiento general del maíz como especie cultivada, y particularmente de las variedades tradicionales de nuestros agricultores.