Tanto la nascencia del cultivo como la obtención de una buena producción, depende en gran medida de la semilla empleada.

Las recientes introducciones de nuevos organismos nocivos que afectan a la patata, como la Wpitrix sp, la Tecia solanivora, junto a las ya existentes (Clavibacter michiganensis subsp. Sepedonicus, Ralstonia solanacearum, etc.) hacen necesario extremar el control de este cultivo.