Trabajo Fin de Grado - Máster Porcino Maíz * Fertilización Abonos orgánicos

Autores: MONTULL CASTILLO, J.A.
Publicación: Directores: Jesús Betrán Aso y Pablo Bruna Lavilla. Trabajo Fin de Grado, Universidad de Zaragoza, EPS Huesca
Fuente: ZAGUAN
Año de publicación: 2021
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Tags: purín , Maíz , nitratos , producción , valoración económica
Utilización de purín de cerdas madres como fertilizante del maíz. Efectos productivos y ambientales
En todos los tratamientos con cobertera, puede aplicarse un mayor descenso a capas profundas por lavado, y un mayor contenido residual al final del ciclo, a diferencia del tratamiento sin cobertera.
Se ha producido en los últimos años en Aragón, un gran aumento de las explotaciones porcinas, también de purines, que pueden ser muy contaminantes si no se gestionan adecuadamente. Pueden usarse como fertilizante en la agricultura, que aplicados correctamente, no producen contaminación, permitiendo el reciclado de nutrientes.
Este trabajo tiene como objetivo principal, evaluar el efecto productivo y ambiental de diferentes formas de fertilización del maíz, en especial, entre el purín y el abonado mineral. Se han realizado muestreos periódicos de suelo, en las parcelas del ensayo, cada diez días. También un único muestreo de las hojas del maíz.
Con abonado de cobertera, hay mayor cantidad de nitrato residual al final del ciclo, que causa mayor contaminación que los tratamientos que no lo llevan. También ocurre lo mismo cuando se aplica una cantidad excesiva de purín (PUR 400-0). El contenido de nitrógeno en forma de amonio, aumenta mucho entre el final del ciclo del maíz y comienzo del siguiente. Se ha obtenido una ligera mayor producción en los tratamientos con purín, excepto en el tratamiento que se ha aplicado en exceso. El agricultor obtiene mayor rentabilidad con el purín, ya que resulta más económico que el abonado mineral.